LIO-VMBO: Wat leer je van Kaas

1.

Projectnaam: Wat leer je van Kaas

2.

Projectschool: Scholengemeenschap Were Di Valkenswaard

3.

Projectbeschrijving
Leerlingen maken (in groepjes) een “digitaal kaasboek”. Daarin verwerken zij de opgedane kennis tijdens de theorie- en praktijklessen en de excursie over het bereiden van kaas, de samenstelling en de voedingswaarde van kaas, het verteringsproces en aanverwante items. Er vindt een digitale verslaglegging plaats met tekst, (zelf gemaakte) illustraties, foto’s en filmmateriaal. De opdrachten worden opgenomen in het digitale portfolio van de vmbo leerling. Belangrijk aspect van het project is dat vierdejaars vmbo leerlingen een begeleidende en een kennisoverdragende(lesgevende) rol spelen voor VMBO leerlingen in de onderbouw. VMBO docenten en studenten in opleiding ontwikkelen gezamenlijk een serie digitale lessen over het onderwerp ”Kaas” binnen de ELO van Were Di, afdeling Zorg&welzijn. Inzet van smartboard is hierbij uitgangspunt. De gekozen werkvorm ondersteunt de verschuiving van “scenario 1 en 2 onderwijs” naar “scenario 3 en 4 onderwijs” zoals de school die voor ogen heeft. Leerlingen leren in een contextrijke omgeving van en met elkaar. VMBO leerlingen, VMBO docenten en leraren in opleiding maken gebruik van moderne (digitale) leermiddelen die in de huidige maatschappij een vanzelfsprekend hulpmiddel zijn bij allerlei vormen van communiceren en van leren. De gekozen projectvorm is exemplarisch voor andere projectopzetten. Bij andere projecten zal de didactische uitgangspunten gelijk blijven, echter de inhoud is verschillend. Inbedding van het project binnen Were Di is gegarandeerd. , een vervolg op het project “Natuurlijk Leren”. Veel scholen zitten verlegen om content voor de ELO. Veel scholen hebben belangstelling voor projectresultaten van dit project.

4.

Opgeleverde producten
Geen beschikbare producten.

5.

Meer informatie
Uitgebreide beschrijving van het project (pdf)
Niet alle producten zijn geschikt om digitaal te plaatsen. Voor meerdere informatie kunt u contact opnemen met de school.